【広報ふじ平成25年】FUJIスウィーツコレクション＆コンテスト2013
FUJIスウィーツコレクション＆コンテスト2013開催
富士市産の農産物を活用した商品開発を通じて、農産物の消費拡大や販路拡大を図るためのイベントを開催します。
とき／11月30日（土曜日）
ところ／ふじさんめっせ（富士市環境フェア内）
FUJIスウィーツコレクション
男女問わず人気の高いスウィーツ（菓子）に着目し、市の農産物をPRする食のイベントを開催します。
今回は、キウイフルーツ生産者と和・洋菓子店十数店舗が協力し、富士市発祥のキウイフルーツ「レインボーレッド（R）」を使った新作菓子の販売会を開催します。また、生産者によるキウイフルーツの生食販売も行います。
- 写真あり -
（ 写真説明 ）レインボーレッド（R）
※レインボーレッド…黄緑色の果肉の中央に赤い色素が入るキウイフルーツ。産毛がなく、酸味が少なくて糖度の高い新品種。
※ヘイワード…店頭でよく見かける果肉が緑色のキウイフルーツ。甘みと酸味のバランスがちょうどよい。
FUJIスウィーツコンテスト
キウイフルーツの可能性を広げる皆さんのアイデアを募集します。
富士市産のキウイフルーツ「レインボーレッド」または「ヘイワード」を使ったレシピコンテストを開催します。
★コンテスト出場レシピ募集★
【応募条件】
富士市産キウイフルーツ「レインボーレッド」または「ヘイワード」を使った未発表のスウィーツのオリジナルレシピ
※応募レシピに関する権限は、主催者に帰属します。
※平成25年8月時点で、和・洋菓子業界で製造技術者として勤務している人は除きます。
【審査】
一次審査／書類審査
二次審査（最終審査）／コレクション＆コンテスト当日に試食審査
【賞品】
グランプリ（1作品）／季節の農産物、おこめ券と市内菓子組合で利用できる商品券（2万円分）
二次審査進出者／市内菓子組合で利用できる商品券など
【応募方法】
10月23日（水曜日）（消印有効）までに、所定の応募用紙（農政課で配布、市ウェブサイトでダウンロード可）に必要事項を記入し、作品の写真またはイラストを添えて、直接または郵送で、〒417-8601 富士市役所農政課へ
※なお、応募用紙は返却しません。
詳しくは、市ウェブサイトをごらんになるか、農政課へお問い合わせください。
問い合わせ
FUJIスウィーツコレクション＆コンテスト実行委員会（農政課内）
電話：55-2781 ファクス：53-2550
Eメール nousei@div.city.fuji.shizuoka.jp
添付ファイル
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広報広聴課 （市庁舎8階北側）
電話:0545-55-2700 ファクス:0545-51-1456
メールアドレス:kouhou@div.city.fuji.shizuoka.jp
