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【広報ふじ平成4年】表紙 ここに生きる 1

パンの焼けるころ
ホームベーカリー鈴木屋 鈴木秀子さん・52歳

 ほっかほかの、カップケーキが焼けました。パン屋に嫁いで30年。今でも一番神経を使うのは、イースト菌の発酵時開。パンのできに、大き<影響するからです。
 お客さんの「うまいねえ。パンが生きているよ」の一言を、宝物のように大事にしています。
- 写真あり -
添付ファイル
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