富士市 | 【広報ふじ昭和45年】手もみ茶の講習

【広報ふじ昭和45年】手もみ茶の講習

　部屋いっぱいに新茶の香りがひろがる……。八十八夜をまえに、5月1日“手もみ茶”の講習会が県茶業試験場で開かれました。この講習会は農業振興推進協議会の茶専門部会が、毎年実施しているものです。香りの強い新芽を“ホエ炉”のうえでもみ、3時間でできあがり。このあと試飲会を開き、新茶の香りを満喫しました。
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広報ふじ65号5ページ（.pdf 、212.0 KB）

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